イワシ缶でつくる 和風スパゲティ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. イワシの缶詰は、身と汁を分けておきます。 生姜は皮を剥いておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。生姜は細切りにします。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. イワシの缶詰の身は半分に切ります。
5. 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。ザルに上げて湯切りをします。
6. 5. フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れ、中火にかけて香りが立ったら2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
7. 6. 3を入れ、全体に油が馴染んだら、4、イワシの缶詰の汁、(A)を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
8. 7. 火を止め、器に盛り付け、トッピングを散らして出来上がりです。