山芋とたらこチーズの焼き春巻き レシピ・作り方
「山芋とたらこチーズの焼き春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山芋とたらこチーズの焼き春巻きはいかがですか。モチモチとした山芋とチーズの塩気に、たらこの旨味が合わさり、あとひくうまさの春巻きです。すりおろした山芋は加熱すると、モチモチ食感になって、美味しいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 春巻きの皮 4枚
- 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ1
- 山芋 100g
- たらこ 60g
- ピザ用チーズ 40g
- のり (8×10cm) 4枚
- サラダ油 大さじ2
- ラディッシュ 1個
作り方
- 準備. 山芋の皮は剝いておきます。 たらこの薄皮は取り除いておきます。
- 1. 山芋はすりおろします。
- 2. ボウルに1とたらこを入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 春巻きの皮を広げます。真ん中より少し手前にのり、2、ピザ用チーズの順にのせ、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、軽く押さえます。
- 4. フライパンにサラダ油を入れ中火にし、3の巻き終わりを下にして入れたら、中火で両面焼きます。
- 5. 春巻きの皮にこんがりと焼き色が付いたら、火を止め器に盛り、ラディッシュを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 たらこの代わりに明太子でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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