ご飯がすすむ ガリバタチキンハンバーグ レシピ・作り方
「ご飯がすすむ ガリバタチキンハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ひき肉をハンバーグにして、ニンニクの風味が効いたバターしょうゆのソースを組み合わせてみました。鶏ひき肉のさっぱりした旨みに、ガーリックバターしょうゆのコクとよく合います。ご飯が進む一品です。是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 ニンニクは薄切りにしておきます。
- 1. ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこねます。2等分にし、小判型に成型します。
- 2. 中火に熱したフランパンにサラダ油をひき、ニンニクを入れ、香りが立ったら1を入れて、片面に焼き色がつくまで弱火で4分程焼いて返します。
- 3. ニンニクが焦げないように、肉だねの上にのせ、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにし、中に火が通るまで焼き、一度取り出します。
- 4. 有塩バターをひき、残りのガリバタ調味料の材料を入れ、中火でよく混ぜ合わせ、火を止めます。
- 5. トッピングをのせた器に3を盛り付け、4をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 肉だねを強火で焼くと周りが焦げて、中まで火が通りにくくなるので、弱火でじっくり焼いてください。
たべれぽ
4.8
4.8
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