きのこたっぷり 長芋とベーコンのバター醤油炒め レシピ・作り方
「きのこたっぷり 長芋とベーコンのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこたっぷり、長芋とベーコンのバター醤油炒めのご紹介です。しょうゆの香ばしい風味と有塩バターのコクが美味しい一品ですよ。簡単に作ることができるので、時間のないときやあと一品が欲しいときにもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 長芋 150g
- しめじ 100g
- ブラウンマッシュルーム 3個
- 薄切りロングベーコン 30g
- しょうゆ 小さじ2
- 有塩バター 10g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 長芋は、皮を剥いておきます。
- 1. 長芋は、2cm幅の半月切りにします。
- 2. しめじは、石づきを切り落として手でほぐします。ブラウンマッシュルームは、石づきを切り落として薄切りにします。
- 3. 薄切りロングベーコンは、1cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1と3を入れて5分程炒めます。
- 5. 焼き色が付いたら、2を入れて中火で3分ほど炒めます。
- 6. しめじとブラウンマッシュルームがしんなりしたら、しょうゆを入れて中火で炒め合わせます。
- 7. 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 しめじとブラウンマッシュルームは、まいたけやえのきなどお好みのきのこ類でも代用できます。
たべれぽ
4.6
4.6
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