ナスのさっぱりおろし和え レシピ・作り方
「ナスのさっぱりおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスを使った、お手軽な和え物のご紹介です。やわかくなったナスに大根おろしが絡み、さっぱりと食べられます。火を使わずに簡単にお作りいただけますよ。おかずのもう一品に、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- ナス (計200g) 3本
- 大根 100g
- (A)酢 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1. 大根はすりおろし、水気を切ります。
- 2. ナスは乱切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、しんなりするまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。
- 3. 1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.1
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