豚バラキムチうどん レシピ・作り方
「豚バラキムチうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラキムチうどんのご紹介です。旨味たっぷりの豚バラ肉とピリ辛のキムチは相性がよく、ついついお箸が進む一品です。少ない調味料で簡単に作ることができるので、時間がない時や忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- 豚バラ肉 (薄切り) 80g
- 長ねぎ 1/2本
- ちくわ 2本
- キムチ 50g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2. ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
- 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4. 耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
- 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて火が通るまで3分程炒めます。
- 6. 1を入れて長ねぎに火が通るまで中火で炒め、2、4、キムチ、(A)を加えて全体に味がなじむように炒め合わせ、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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