ごはんがもりもり進む かに玉 レシピ・作り方

「ごはんがもりもり進む かに玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵とカニカマ、タケノコで食べ応え満点のかに玉のレシピをご紹介します。 カニカマの旨みと卵のふんわり感が絶妙の相性となっています。 ごはんにとっても合うかに玉ですので、そのまま丼ぶりにしても美味しく召し上がれます。 ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ボウルに、(A)を入れ、混ぜ合わせておきます。
  2. 2. カニカマを手で裂き、タケノコの水煮を1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに、卵を割って溶き、2のタケノコと小ねぎ、塩こしょうを加え混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を加えて箸ですばやく混ぜ、半熟の状態で形を整えお皿に乗せます。
  5. 5. 4のフライパンをキッチンペーパーで綺麗にし、1と2のカニカマ、グリンピースを入れて弱火で加熱します。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
  6. 6. 4に、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カニカマはカニの水煮缶を代用しても美味しく召し上がれます。 卵は、フライパンに加えてからすばやく混ぜてください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

15件のレビュー
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2021.12.15
見映えもよくて美味しかったです♪
3人のユーザーが参考になった
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しほぷ
しほぷ
2019.11.28
カニカマ入れ過ぎた(笑)また作りたい!!
2人のユーザーが参考になった
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poco
poco
2018.4.24
筍がなかったので、カニカマを卵と一緒に入れてみました。子どもにもおすすめ☆
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーc365b7
ユーザーc365b7
2021.5.18
タケノコを消費するのに作りました あんのお酢が効いてて美味しく出来ました
1人のユーザーが参考になった
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ラブ嵐
ラブ嵐
2019.9.25
簡単旨い最高☆☆☆
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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sato
sato
質問お願いします!タケノコが食べれない場合、タケノコの代わりに合う食材はありますか?
kurashiru
kurashiru
タケノコはお好みで抜いていただいても大丈夫ですよ。追加する場合は、しいたけやえのき茸などはいかがでしょうか。お好みの野菜でお試しください。おいしく作れますように。

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