いんげんの梅肉和え レシピ・作り方
「いんげんの梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梅でさっぱりとしたいんげんの和え物です。梅の塩気があるので、味付けは甘めに仕上げています。かつお節をトッピングして風味もさらに抜群です。ちょっとしたおかずを簡単に作りたい時に、ぜひ作ってみてください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. さやいんげんはヘタを取り、3等分に斜めに切ります。沸騰したお湯に塩を入れて1分程度茹で、粗熱を取り、水気を切ります。
- 2. ボウルに(A)を合わせ、1を加えてよく混ぜ合わせます。
- 3. 2を器に盛り付け、かつお節を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
さやいんげんは、筋があるものの場合、気になるようでしたら筋を取ってから使用してください。
たべれぽ
4.2
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