酸味が決め手のトマトの中華スープ レシピ・作り方
「酸味が決め手のトマトの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトの酸味がおいしい中華スープはいかがですか。トマトと卵の彩りが綺麗なので、食卓を明るくしてくれること間違いなし!あたたかいスープは、ほっと温まりますよ。とてもお手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- トマト 1個
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 水 200ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)塩 少々
作り方
- 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. トマトは1.5cm幅のくし切りにします。
- 2. 鍋に水を入れて中火にかけます。
- 3. 沸騰したら1を加えて中火で加熱し、再度沸騰したら溶き卵を流し入れます。卵に火が通ったら(A)を加えて味を調え、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 トマトは加熱しすぎると形が崩れてしまうので、長時間加熱しないように気を付けてください。
たべれぽ
4.4
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