ごはんのお供に ほろ苦ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
「ごはんのお供に ほろ苦ゴーヤの佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
苦いゴーヤも、佃煮にすると苦味が和らぎ、とても食べやすくなりますよ。 ホカホカのごはんにたっぷり乗せて食べれば、ごはんが進むこと間違いなしです。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどで種とワタを取り除き、5mm幅に切ります。
- 2. 鍋に1と調味料を入れ、弱火にかけ15分煮ます。
- 3. 2に(A)を入れ、和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ゴーヤの重さは250g（種とワタを取り除いた状態で200g）程度のものを目安にしてください。 苦味が苦手な方は、切ってから下茹でしたものを使ってください。
たべれぽ
4.5
4.5
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