スイチリ漬け卵黄ごはん レシピ・作り方
「スイチリ漬け卵黄ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵黄をスイートチリソースに漬けこんだ、エスニック風ごはんのご紹介です。パクチーのさわやかな香りとフライドオニオンの風味、スイートチリソースの甘辛い味わいがごはんによく合い、おいしいですよ。簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：370分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ボウルに卵黄、スイートチリソースを入れてラップをかけ、冷蔵庫で半日置きます。
- 2. パクチーは根元を切り落とし、みじん切りにします。
- 3. 桜エビは粗みじん切りにします。
- 4. ボウルにごはん、(A)、3を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付け、1の卵黄、残りのスイートチリソース大さじ1程をかけ、2、フライドオニオンをのせてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 パクチーは、小ねぎ、長ねぎ、三つ葉などに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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