おもてなしに 簡単カニクリームパスタ レシピ・作り方
「おもてなしに 簡単カニクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
特別な日のディナーにカニクリームパスタはいかがでしょうか。カニ缶を使えば、旨味がギュッとつまったクリーミーなパスタがとっても簡単に、手早く作れますよ。カニの身の、ほんのりピンク色のソースが特別な日にぴったりなオシャレな一品です。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. イタリアンパセリは粗く刻みます。
- 2. お湯を沸かした鍋に塩を入れ、フェットチーネをパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りします。
- 3. 弱火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、カニ缶を入れて弱火で炒めます。
- 4. 有塩バターがなじんだら、生クリームを入れ弱火でひと煮立ちさせ、(A)を加え味を調えます。
- 5. 2を加え弱火で混ぜ合わせ、フェットチーネにソースが絡んだら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け1を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 生クリームは分離しやすいので火加減に気をつけてください。 ソースの汁気が足りない時はフェットチーネのゆで汁を加えて調整してください。 フェットチーネの代わりにスパゲッティやリングイネなど他のパスタでもお作りいただけます。
たべれぽ
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