やみつき 旨辛カルボナーラ 　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2. パンチェッタは細切りにします。
3. 3. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
4. 4. フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、1、2を入れてパンチェッタに焼き色が付くまで焼きます。
5. 5. 卵以外のソースの材料を入れて中火で沸騰しないように加熱し、スライスチェダーチーズが溶けたら火からおろし、溶き卵を入れて混ぜ3を入れてよく絡めます。
6. 6. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。