昆布茶で作るゴーヤおひたし レシピ・作り方
「昆布茶で作るゴーヤおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴーヤの苦味が恋しくなった時にはぜひお試しいただきたい一品です。ゆでるひと手間で食べやすい苦味になりますよ。ごはんにももちろん、おつまみとしてもおすすめです。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ゴーヤのヘタを切り、ワタを取り除いて薄切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、塩、1を入れて1分ほど茹でます。
- 3. ボウルに湯切りした2、(A)を入れてよく混ぜます。
- 4. 器に盛り、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 風味は変わりますが昆布茶はしょうゆや鶏ガラスープの素でも代用いただけます。
たべれぽ
4.3
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