美味しい！長ねぎと牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方
「美味しい！長ねぎと牛肉の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛肉の切り落としとたっぷりの長ねぎを、ラー油をきかせた砂糖じょうゆで甘辛く炒めました。材料や手順が少なく、簡単にできあがりますよ。牛肉の旨みがしみたネギがこれまた美味しいんです！ぜひぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎを4cm程度の長さに切り、縦半分に切ります。
- 2. にんにくはみじん切りにします。
- 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油を温めます。
- 4. にんにくを入れ香りが出たら、牛肉を炒めます。
- 5. 牛肉の色が変わってきたら、長ねぎを加え炒めます。
- 6. 油がなじんだら、(A)を回し入れ混ぜ合わせます。
- 7. 汁気がなくなったら完成です。
料理のコツ・ポイント
牛肉は切り落とし肉のほか、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉などでも美味しくできます。 ネギの切り方はお好みで結構ですが、縦に切ることで歯ざわりがよくなりますよ。 辛さ（ラー油の量）はお好みで調節してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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