キムチ棒餃子 レシピ・作り方
「キムチ棒餃子 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに豚キムチの餃子はいかがでしょうか。餃子の餡はひき肉ではなく、豚こま切れ肉を使用しているので、とても食べ応えがありますよ。餡にしっかりと味を付けているので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。ぜひ試してみてくださいね！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 豚こま切れ肉は粗みじん切りにしておきます。 キムチは汁気を切り、みじん切りにしておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。
- 1. ボウルに餡の材料を入れてしっかりと混ぜ合わせます。
- 2. 餃子の皮に1を棒状にのせ、上下を折りたたみ、重なった部分に水をつけて留めます。同様に7個作ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油の半量をひき、2を焼きます。
- 4. 焼き目が付いたら、蒸し用の水を加えて蓋をし、弱火で5分程蒸し焼きにします。
- 5. 中までしっかりと火が通ったら、蓋を外して中火で焼きます。
- 6. 水分が飛んだら残りのごま油を回し入れて中火のまま焼き、皮がパリッとしたら火から下ろします。
- 7. サンチュを敷いたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は豚こま切れ肉を使用していますが、お好みのお肉で代用可能ですよ。 最後のごま油は香り付けのために使用していますが、最初のごま油はサラダ油などでも代用可能です。
たべれぽ
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