豚バラ肉とピーマンの塩麹炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. ピーマンは乱切りにします。にんじんは縦半分に切り、さらに薄切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
5. 4. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、中火のまま3分程炒めます。味がなじんだら火を止めます。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。