かまぼことチンゲン菜の梅みそチャーハン レシピ・作り方
「かまぼことチンゲン菜の梅みそチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かまぼことチンゲン菜の梅みそチャーハンのレシピのご紹介です。かまぼことチンゲン菜の食感がよく、梅とみその酸味と旨みがチャーハンにも合います。休日のランチなどにいかがでしょうか。とても美味しいのでぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. チンゲン菜の根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
- 2. 梅干しの種を取り除き、たたきます。
- 3. かまぼこを一口大に切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れてしんなりするまで炒めます。
- 6. 2、3、4を入れて味が全体になじんだら、ごはんを入れて混ぜ合わせ中火で炒めます。
- 7. 片側に寄せ、端に溶き卵を流し入れ、かき混ぜながら卵が固まってきたら全体と合わせます。
- 8. 全体が混ざったら火から下ろしてお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量はお好みで量を調整してください。 今回は梅干しを使用していますが、梅肉で代用しても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
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