塩麹入りのトリュフチョコレート　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. バットにクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. ボウルにミルクチョコレートを割り入れ湯せんで溶かします。
3. 2. ミルクチョコレートが溶けたら生クリーム、塩麴を加えゴムベラで混ぜ合わせます。
4. 3. 全体が混ざったらバットに流しこみ、平らにならしてラップをし、冷蔵庫で30分冷やします。
5. 4. 8等分に切り、ラップで包み丸め、冷蔵庫で30分冷やし固めます。
6. 5. 別のバットにココアパウダーを入れ、4を1つずつ入れてココアパウダーをまぶします。
7. 6. お皿に盛り付け、できあがりです。