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  • ぷりぷり海老とアボカドの餃子
    ぷりぷりとした食感のエビと、クリーミーなアボカドを餃子の皮で...
    餃子の皮、水、ミニトマト、エビ、アボカド、レモン汁、塩こしょう、...
  • カボチャのイタリアン甘酢ソテー
    かぼちゃのイタリアン甘酢ソテーの紹介です。かぼちゃは周りはサ...
    かぼちゃ、ニンニク、ローズマリー、赤ワインビネガー、バルサミコ酢...
  • 鹿肉の香草パン粉カツレツ
    鹿肉で作るカツレツのご紹介です。ハーブを混ぜたパン粉で揚げ焼...
    パン粉、クレソン、バジル、オレガノ、粉チーズ、溶き卵、薄力粉、塩...
  • たっぷりシュークルートのスパニッシュオムレツ
    フランスの伝統的なキャベツの酢漬け、シュークルート をたっぷ...
    シュークルート、赤パプリカ、卵、粉チーズ、マスタード、塩、オリー...
  • 鶏むね肉の香草パン粉串カツ
    今夜のおつまみはに香草パン粉で揚げる、鶏肉の串揚げはいかがで...
    鶏むね肉、パン粉、バジル、オレガノ、薄力粉、溶き卵、粉チーズ、塩...
  • チキンとトマトのカポナータ
    チキンとトマトのカポナータの紹介です。鶏手羽元をトマトで煮て...
    鶏手羽元、玉ねぎ、ニンニク、カットトマト缶、塩、黒こしょう、オリ...
  • いろいろ野菜のカポナータ
    イタリア、シチリア料理のカポナータの紹介です。オリーブオイル...
    ナス、ズッキーニ、セロリ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、ニンニ...
  • 大根の生ハムドレッシングカルパッチョ風
    大根をカルパッチョ風に仕立てたサラダのご紹介です。千切りにし...
    大根、生ハム、EVオリーブオイル、塩、バジル、レモン汁
  • イタリアマンマのリコッタチーズと胡桃のペンネ
    リコッタチーズをシンプルに味わうイタリア家庭料理風の簡単パス...
    お湯、塩、リコッタチーズ、くるみ、黒こしょう、レモン、ペンネ、茹...
  • 餃子の皮で作るナスとベーコンのトマトソースがけラビオリ風
    ラビオリの皮をパスタ生地ではなく、餃子の皮を使ってお手軽に作...
    餃子の皮、水、牛豚合びき肉、玉ねぎ、マヨネーズ、クリームチーズ、...
  • バジルとクリームチーズの餃子
    餃子のタネに、刻んだバジルと、クリームチーズを入れ、イタリア...
    餃子の皮、豚ひき肉、バジル、クリームチーズ、水、オリーブオイル、...
  • ナスとベーコンのピリ辛もちもちニョッキ
    手作りニョッキのご紹介です。やわらかくジューシーなナスと、ベ...
    じゃがいも、薄力粉、生クリーム、粉チーズ、卵黄、強力粉、お湯、塩...
  • アボカドトマト鍋
    クリーミーなアボカドを、フレッシュトマトと共にお鍋にしました...
    トマト、アボカド、鶏手羽先、キャベツ、カットトマト缶、水、コンソ...
  • きゅうりとトマトのイタリアン冷奴
    いつもの冷奴を、ちょっと気分を変えてジェノベーゼソースを使っ...
    絹ごし豆腐、きゅうり、ミニトマト、オリーブオイル、塩、ジェノベー...
  • ジェノバソースの冷製パスタ
    赤、黄、緑の彩りがきれいな、ジェノバソースの冷たいパスタです...
    カッペリーニ、お湯、塩、氷水、ミニトマト、ゆで卵、ジェノベーゼソース
  • なすとトマトの冷たいパスタ
    ごろごろ野菜がたっぷりの冷たいパスタです。野菜はサイズを揃え...
    カッペリーニ、お湯、塩、氷水、ナス、黄パプリカ、モッツァレラチー...
  • ジューシー ナスとエビのオリーブ炒め
    ジューシーでやわらかいナスと、プリっとした食感がおいしいエビ...
    エビ、ナス、水、ニンニク、レモン汁、グリーンオリーブ、コンソメ顆...
  • 濃厚 トマト肉じゃが
    トマト肉じゃがのご紹介です。定番の肉じゃがをイタリアン風にア...
    豚バラ肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、トマト、すりおろしニンニ...
  • トマトの冷たいパスタ
    トマトたっぷりの冷製パスタです。細めの麺を使い、ソースと絡み...
    カッペリーニ、お湯、塩、氷水、トマト、バジル、EVオリーブオイル...
  • 電子レンジで簡単 カポナータ
    シチリア地方の伝統料理カポナータを、電子レンジで手軽に作りま...
    玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、ピーマン、トマト、ニンニク、塩、オリー...
  • シンプルでおいしい トマトとバジルのブルスケッタ
    シンプルな調味料で味つけしたトマトサラダをフランスパンにのせ...
    フランスパン、トマト、ニンニク、バジル、EVオリーブオイル、バル...
  • まるでカルボナーラ 簡単玄米リゾット風
    とろっとたまごと絡めていただくカルボナーラ風のリゾットのご紹...
    玄米、牛乳、生クリーム、コンソメ顆粒、塩、粉チーズ、有塩バター、...
  • 玄米で とろーりチーズのガーリックトマトリゾット風
    とろーりチーズがたっぷり入った、炊いた玄米から作るお手軽リゾ...
    玄米、ブラックオリーブ、ニンニク、オリーブオイル、トマトジュース...
  • たっぷりフレッシュトマトで 牛肉のタリアータ
    牛もも肉のステーキをサラダ仕立てでいただく、ちょっと贅沢なレ...
    牛もも肉、塩、黒こしょう、オリーブオイル、トマト、EVオリーブオ...
  • イタリアの具沢山スープ リボリータ
    リは、再びという意味で、ボリータは、煮込むという意味です。硬...
    玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、小松菜、オリーブオイル、水、コンソ...
  • ハーブが香る 万能ガーリックオイル
    ハーブが香る、いろんなお料理に風味を添える漬け込みオイルのご...
    オリーブオイル、ニンニク、バジル、ローズマリー、タイム
  • しらすと大葉のカッペリーニ
    しらすと大葉のカッペリーニのご紹介です。オリーブオイルをベー...
    カッペリーニ、水、塩、氷水、釜揚げしらす、オリーブオイル、レモン...
  • 簡単 アフォガート風
    簡単に作れる、アフォガート風のデザートはいかがでしょうか。ア...
    バニラアイス、ホワイトチョコレート、アーモンドスライス、コーヒー
  • アジの干物で レモン風味パスタ
    アジの干物で作る、レモンパスタのご紹介です。ごはんのお供のイ...
    スパゲティ、お湯、塩、アジ、紫玉ねぎ、水、すりおろしニンニク、レ...
  • ブルーチーズとくるみの本格玄米リゾット
    生玄米から作る本格的なリゾットのご紹介です。濃厚なブルーチー...
    玄米、コンソメ顆粒、水、くるみ、ブルーチーズ、生クリーム、粉チー...
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