チリコンポテトサラダ☆

チリコンカン風な味付けのポテトサラダはいかがでしょうか☆ちょっと大人味のポテトサラダはお酒のおつまみにもピッタリ☆ 作り方 [1] セロリ、パプリカは1cm弱位の粗みじん切りにし砂糖と酢をまぶして漬けておく [2] ミックスビーンズはこちらを使用☆ [3] じゃがいもは皮を剥き適当なサイズに切りシリコンスチーマーに入れ600Wで5分、まだ固いようなら更に2分ほどチン！ [4] 串がスッと通るようになったらボウルに移し熱いうちに塩、胡椒。スプーンで軽く潰しておく。軽くで良いです。 [5] ベーコンは油は敷かずカリッと炒めジャガイモのボウルにいれる [6] ソースを作ります。マヨネーズ、ケチャップ、クミンシード、チリパウダーを混ぜ合わせる [7] じゃがいもとベーコンの粗熱が取れたら1と2もボウルに入れ6のソースを混ぜ合わせる [8] お皿に盛りチリパウダーをかけパセリを乗せる。クラッカーやトルティーヤなど添えても☆ ■コツ・ポイント クミンシードにチリパウダーは必需品！ ■このレシピの生い立ち