材料(4人分)
水菜 1袋
玉ねぎ 1/2個
ツナ(なくてもいいよ) 1缶
■ドレッシング
白ゴマ 大さじ2
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ2
酢 小さじ2
ゴマ油 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
水菜とツナに、カリカリに揚げたフライドオニオンをかけて、ゴマドレッシングでいただきます♫
作り方
[1] 水菜は食べやすい大きさに切る。ツナ缶の油(水気)は切っておく。玉ねぎは薄切りにして、小麦粉をまぶし、中温でキツネ色になるまで揚げて、バットにあげて油を切る。
[2] 白ゴマをすり鉢でよくすってから、残りの材料とよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
[3] 水菜、ツナ、フライドオニオンをお皿に盛り、ドレッシングをかけていただきます♫
■コツ・ポイント
フライドオニオンは揚げすぎると苦くなるので気をつけてくださいね。写真は若干揚げすぎです(笑)
■このレシピの生い立ち
ビッグ○ーイのサラダバーで、水菜にフライドオニオン+ゴマドレッシングの組み合わせが大好き♡おうちでもムシャムシャ食べたくて作りました。ドレッシングはちょっと違うけど(笑)