めんつゆでお手軽 甘辛豚肉うどん レシピ・作り方
「めんつゆでお手軽 甘辛豚肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆでお手軽、甘辛豚肉うどんのご紹介です。甘辛く炒め煮にした豚バラ肉と玉ねぎの旨味に、温かいつゆがなじんだうどんがよく合います。味つけはめんつゆでお手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍・1玉) 200g
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- 玉ねぎ (1/4個) 50g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2.5
- (A)水 大さじ2
- つゆ
- 水 300ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 100ml
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルにうどんを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
- 4. 中火に熱したフライパンに油はひかずに2を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 5. 1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒め合わせ、(A)を入れて汁気が1/3量程になるまで加熱し、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6. 鍋につゆの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
- 7. 器に3を盛り付け、6を注ぎ入れ、5をのせ、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで分量を調整してください。
たべれぽ
4.0
4.0
mintogumi
2022.2.4
豚バラ、玉ねぎ1/2、椎茸2個、カニカマ2本、豆苗1/2束で。うどんは子供の好きな平麺にして。簡単で体も温まって美味しかったです。
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