簡単にできる 黒糖わらび餅風　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2. 2. バットに1の半量を茶漉しでふるい入れます。
3. 3. 鍋に生地の材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、ダマがなくなったら中火で加熱し、木べらで混ぜながら加熱します。
4. 4. とろみがつきはじめたら弱火にして、絶えずかき混ぜながら3分程加熱し、火から下ろします。
5. 5. 2に入れて、残りの1を茶漉しでふるいかけ、ラップをかけて粗熱を取り、冷蔵庫30分程冷やします。
6. 6. スケッパーで食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付け、バニラアイスをのせ、黒蜜をかけて完成です。