板チョコを練りこんだ ダブルチョコレートクッキー レシピ・作り方
「板チョコを練りこんだ ダブルチョコレートクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チョコレートクッキーのご紹介です。板チョコ1枚分を練りこみ、生地の甘味はチョコレートのみで仕上げました。ココアパウダーで作った生地よりも、ミルクチョコレートの味わいを楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:90分
費用目安:300円前後
材料(15枚分)
作り方
- 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1. ミルクチョコレートは刻みます。
- 2. ボウルに入れて湯せんで溶かします。
- 3. 別のボウルに無塩バターを入れて、クリーム状になるまでよく混ぜます。
- 4. 卵黄を加えてよく混ぜ合わせます。
- 5. 2を加えてよく混ぜ合わせます。
- 6. チョコチップを加えてよく混ぜ合わせます。
- 7. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 8. ラップに包み、5cmの棒状に成形し、冷蔵庫で1時間寝かせます。オーブンを170℃に予熱をします。
- 9. ラップを外し、周りにグラニュー糖をまぶします。
- 10. 8mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分ほど焼いて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。