パクチーたっぷり ひき肉そうめん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. パクチーは根元を切り落としておきます。
2. 1. パクチーは3cm幅に切ります。
3. 2. 鍋にお湯沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、流水で粗熱を取り水気を切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合びき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
5. 4. (A)を入れて混ぜ、2を入れて中火で炒めます。全体がなじんだら火からおろします。
6. 5. お皿に盛り付け、1をのせます。レモンを添えて完成です。