明太子とポテトのミルクスープ レシピ・作り方
「明太子とポテトのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
明太子とじゃがいもを使用したミルクスープを作ってみました。 じゃがいもを電子レンジで加熱して潰すことで、ミキサーを使わずに簡単に作ることができますよ。洋風、和風どちらの献立にも合うので、是非試してみてください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 明太子は身をほぐします。
- 3. じゃがいもは芽を取り、皮を剥いて、一口大に切ります。
- 4. 耐熱ボウルに3と水を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 5. 4が熱いうちにマッシャーで潰します。
- 6. 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れます。
- 7. しんなりしたら、5と牛乳を入れて、弱火で混ぜ合わせます。
- 8. 2とコンソメ顆粒を入れて、弱火で沸騰直前まで温めます。
- 9. 黒こしょうで味を調えます。
- 10. 器によそい、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は明太子を使用していますが、辛味が苦手な方はたらこでも代用いただけます。
たべれぽ
4.1
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