スパイスで作る ジンジャーキーマカレー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 生姜の皮を剥いておきます。
2. 1. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。
3. 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら、1を入れてニンニクの香りが立つまで炒めます。
4. 3. (A)を入れて全体に馴染んだら、牛豚合びき肉を入れて火が通るまで中火で炒めます。
5. 4. 水、塩を入れて水気が無くなるまで中火で加熱したら、ケチャップを入れてさっと混ぜて火から下ろします。
6. 5. ごはんを盛り付けたお皿に4をかけ、パセリを散らしたら完成です。