玉ねぎと豆乳のスープ レシピ・作り方
「玉ねぎと豆乳のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎと豆乳のスープのご紹介です。とろとろの玉ねぎの旨みがぎゅっと詰まったスープになります。豆乳の優しい風味でまろやかな仕上がりになっています。お好みのきのこや根菜を入れてもいいですね。簡単なので是非作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎを繊維を断つように薄切りにします。
- 2. フライパンを中火で熱し、有塩バター、オリーブオイル、1を入れて、玉ねぎがあめ色になるまで炒めます。
- 3. 無調整豆乳、コンソメキューブ、塩こしょうを加えて中火で熱し、温まったら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
玉ねぎはじっくりと炒めることで旨みが出るので、時間をかけてあめ色になるまで炒めてください。 無調整豆乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 豆乳の代わりに牛乳を使用してもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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