優しい味の 梅おろしにゅうめん レシピ・作り方
「優しい味の 梅おろしにゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
優しい味の梅おろしにゅうめんはいかがでしょうか。味つけは白だしを使うので簡単においしく作れます。大根おろしと梅の酸味でさっぱりとお召し上がりいただけますよ。お好みで、七味をかけてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 大根の皮はむいておきます。梅干しの種は取り除いておきます。
- 1. 大根はすりおろします。
- 2. 長ねぎの青い部分は、斜め薄切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りの時間より1分程短くゆでてザルにあげたら、冷水で洗い水気を切ります。
- 4. 別の鍋に水、白だしを入れ、中火で加熱し煮立ったら2、3を入れて1分加熱したら火からおろします。
- 5. 器に盛り付け、1、梅干しをのせて白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
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