レンジで!豆苗と大葉のとろ〜りチーズ肉巻き レシピ・作り方
「レンジで!豆苗と大葉のとろ〜りチーズ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆苗、チーズ、大葉を豚肉で巻いたら、あとはレンジでチンするだけの簡単おかずレシピです。豆苗のシャキシャキとした食感とお肉のジューシーな風味がやみつきです。やみつきダレにはニンニクを入れて風味よく仕上げました。ごはんのおかずにもお弁当にもオススメな一品です。ぜひお試しくださいね。
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調理時間:10分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 150g
- 豆苗 1パック
- 大葉 6枚
- スライスチーズ (溶けるタイプ) 3枚
- 塩こしょう 少々
- やみつきダレ
- (A)ポン酢 小さじ4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)白いりごま 小さじ1/2
- 糸唐辛子 (お好みで) 適量
作り方
- 1. 豆苗は根元を切り落とします。スライスチーズは2等分にし、細長く丸めます。
- 2. 豚バラ肉を広げ、塩こしょうを全体にふります。大葉、豆苗をのせ、中心にスライスチーズをのせてきつめに巻きます。
- 3. 耐熱皿に乗せラップをし、600Wの電子レンジで3分、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
- 4. (A)を合わせます。
- 5. 3のラップをはずして4をかけたら、お好みで糸唐辛子を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
・巻く際は豆苗の葉の方に少し寄せてチーズを置き、しっかりと包むようにして巻くと、レンジ加熱をした際に飛び出にくいです。 ・つけだれはお好みでラー油や一味唐辛子を入れると、ピリ辛の風味で美味しいです。
たべれぽ
4.5
4.5
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