オクラとトマトのさっぱりぶっかけそうめん レシピ・作り方
「オクラとトマトのさっぱりぶっかけそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラとトマトのさっぱりぶっかけそうめんはいかがでしょうか。オクラとトマトを風味のいいごま油で和え、そうめんにたっぷりとのせました。食欲のない時でもするっと食べられるので、暑い季節にぴったりの一品です。そうめんをそばやうどんに代えてもおいしいですよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. オクラはガクを取り除き、塩をまぶして板ずりをします。
- 2. 鍋のお湯が沸いたら1を入れて1分ほどゆで、取り出します。冷水で粗熱を取り、水気を切ります。
- 3. ヘタを切り落とし、薄切りにします。トマトは一口大に切ります。
- 4. ボウルに3、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 別のボウルにめんつゆと冷水を入れて混ぜ合わせます。
- 6. 鍋のお湯が沸いたらそうめんを入れて、パッケージの表示通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
- 7. 器に6、4を盛り付け、5をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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