少ない油でサクッとジューシー 豚ロースのミルフィーユカツ レシピ・作り方
「少ない油でサクッとジューシー 豚ロースのミルフィーユカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ロース肉をくるくる巻いて重ねた、ジューシーなミルフィーユカツです。中にはチーズを一緒に巻いているので、一口食べるとチーズがとろ〜り!お子さんも大喜びの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(6個分)
作り方
- 1. スライスチーズは2等分にします。
- 2. 豚ロースは(A)をかけ、両面に下味をつけます。
- 3. 2枚隙間ができないように縦に置き、1をのせて巻きます。同様に5個作ります。
- 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶします。
- 5. フライパンの底から1cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。返しながら5分程揚げ、両面がきつね色になり、中に火が通ったら油を切ります。
- 6. お皿に盛り付け、中濃ソースを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのフライパンによって油の量が変わります。底から1cmを目安に油を注いでください。
たべれぽ
4.6
4.6
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