マッシュルームのオーブン焼き レシピ・作り方
「マッシュルームのオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生のホワイトマッシュルームを使った見た目がコロンと可愛いらしいおつまみのご紹介です。 ビール、ワインなどによく合います。 その他、アンティパストとしてもお楽しみいただけます。 ホームパーティーなどのおもてなし料理にも活躍してくれること間違いなしです！
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ホワイトマッシュルーム 1パック
- (A)ニンニク 1片
- (A)薄切りロングベーコン 20g
- (A)粉チーズ 小さじ2
- (A)パン粉 大さじ1
- (A)パセリ (生、きざみ) 適量
- (A)塩こしょう 少々
- (A)黒こしょう 少々
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- パセリ (生、きざみ) 適量
作り方
- 1. マッシュルームの石づきを取ります。
- 2. 1で取った石づき、ニンニク、薄切りロングベーコンをみじん切りにします。
- 3. ボウルに石づき、(A)の材料を全て入れて混ぜ合わせます。
- 4. マッシュルームの裏側を包丁の先で少し削ってくぼみを広げます。
- 5. 容器にマッシュルームを裏向きにして並べ、3をくぼみに詰め、250℃のオーブンで7分ほど焼きます。
- 6. ホワイトマッシュルームに火が通ったら、パセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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