カブとソーセージのあったかコンソメ煮込み　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. カブとにんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. カブは、茎を少し残して縦半分に切ります。 葉の部分は小口切りにします。 にんじんは乱切りにします。
3. 2. ウインナーは斜めの切り込みを3本入れます。
4. 3. 鍋に(A)と1のカブ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にします。 蓋をして5分程煮込みます。
5. 4. カブとにんじんが柔らかくなったら、ウインナーとカブの葉の部分を入れてさらに15分ほど煮込み、塩こしょうで味を調えます。
6. 5. お皿に盛り付けて完成です。