ごま油香る 豆乳にゅうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜の皮を剥いておきます。
2. 1. 玉ねぎ、長ねぎ、生姜をみじん切りにします。
3. 2. フライパンにごま油をひき、1を入れて長ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
4. 3. 鶏ひき肉を入れて、肉に火が通るまで中火で炒めます。
5. 4. お湯を入れてひと煮立ちさせたら、そうめんを入れてさっと混ぜ、無調整豆乳を入れて沸騰直前まで加熱します。
6. 5. しょうゆを入れてさっと混ぜたらお皿に盛りつけ、白いりごまを散らして完成です。