めざしのにんにく焼き レシピ・作り方
「めざしのにんにく焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めざしのにんにく焼きのご紹介です。程よい塩気のあるめざしは、風味のよいオリーブオイルとパンチのあるにんにくと相性がよく、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。爽やかな香りのハーブがアクセントになっていますよ。オーブントースターで簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- メザシ 4尾
- ニンニク 1/2片
- オリーブオイル 大さじ1
- (A)バジル (乾燥) 小さじ1/4
- (A)ローズマリー (乾燥) 小さじ1/4
- (A)粗挽き黒こしょう ひとつまみ
手順
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. 耐熱容器にメザシを並べて1をのせ、オリーブオイルを回しかけます。
- 3. (A)をふりかけ、オーブントースターで8分程焼きます。中まで火が通り、焼き色がついたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 バジルとローズマリーは、お好みのハーブに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
Vöglein
2022.12.3
メザシの代わりにイワシの丸干しを使用、内臓を除いて作ってみました。
ニンニク&ハーブの香りとEXVオリーブオイルの風味とちょこっと加えたミニトマトの酸味で美味しく食べられました。ニンニクはすりおろしました。
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