セロリとハムのレモンクリームパスタ レシピ・作り方

「セロリとハムのレモンクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

セロリとハムのレモンクリームパスタのご紹介です。セロリの香りと、レモンの酸味が爽やかでとても美味しい一品です。牛乳で作るクリームパスタなので、サッパリとした味わいです。ランチなどにいかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. セロリの筋を取り除いておきます。
  2. 1. セロリを5mm幅に切ります。
  3. 2. レモンを半分に切ります。半分は皮を剥いていちょう切りにし、半分は絞って果汁を小さじ1程取ります。
  4. 3. ハムを1cm幅に切ります。
  5. 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記より1分短くゆでて湯切りします。
  6. 5. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、1を入れてさっと炒めます。
  7. 6. (A)を入れて沸騰直前まで加熱したら、4を入れて全体に絡めて火を止めます。2を入れてさっと混ぜお皿に盛りつけ、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

7件のレビュー
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けだま
けだま
2020.1.11
簡単に作れて、美味しかったです☺️ クリームパスタなのにさっぱりしていて食べやすかったです。 レモンは風味程度で、それも食べやすさの理由だと思いましたが、しっかりレモンの味がするのも好きなので次回はもう少しだけレモンを増やして作ってみようと思います。
2人のユーザーが参考になった
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K
K
2023.4.14
セロリがシャキシャキで美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった
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Jessica
Jessica
2021.3.25
リピリピ。今回はアーモンドミルクで作りました。結構シャバシャバで、具材がスパゲティに絡まず食べずらかったです。やはりレシピ通りが一番ですね!
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Jessica
Jessica
2021.3.10
連日作りました!レモンが入るだけで美味しくなさそうと思っていたけど、いつもパスタといえばクリームかトマトだった私のレパートリーに、新しく追加されました!レモンの果肉がまたアクセントになり、自宅パスタとしては新しい!簡単で覚えやすい分量でした。
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風早
風早
2019.12.8
レモンが効いていてまあ美味しかったです サーモンとか入れたらもっと美味しそうです

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