鮭の胡麻味噌焼き レシピ・作り方
「鮭の胡麻味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭のチャンチャン焼きをもっと簡単に美味しくと思い作りました。上に合わせだれ、下にバターで焼くことでしっかり味もつきます。しっとり焼いた鮭に香ばしい白ごまがいいアクセントになります。ぜひお試しください！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鮭に塩こしょうを振ります。
- 2. ボウルにマヨネーズ・味噌・白ごま・砂糖を入れ混ぜ合わせます。
- 3. アルミホイルを敷いた天板に有塩バター、1の順にのせて、2をかけます。
- 4. 鮭に火が通るまでオーブントースターで15分程焼き、お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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