2026.6.3

『専用カッターは不要』お祭りで売ってる"トルネードポテト"を家にあるもので作る方法とは？

1度作るとついまた食べたくなる、クルクルの見た目が楽しい「トルネードポテト」はいかがでしょうか？カリッと揚がったじゃがいもが香ばしく、手が止まらなくなるおいしさですよ。パーティーやおもてなしに出せば「どうやって作るの？」の声があがること間違いなし！ぜひお試しくださいね。

クルクルトルネードポテト

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材料（2人前）

じゃがいも (計250g) 2個
揚げ油適量
(A)塩こしょう小さじ1/2
(A)チリパウダー小さじ1/2

手順

準備じゃがいもは芽を取り除いておきます。
1 じゃがいもは皮付きのまま割り箸を刺します。
2 割り箸に当たるくらいまで包丁を斜めに入れ、じゃがいもを回しながららせん状に切り込みを入れ、左右に均等に広げます。
3 フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し2を入れ、コロコロと転がしながら8分程揚げ、こんがりと揚げ色がついたら油切りをします。
4 熱いうちに(A)をふります。
5 器に盛り付けて完成です。

リピート必至の映えポテトを作ってみよう

インパクトのある見た目とカリッと軽い食感にやみつきになってしまう、「クルクルトルネードポテト」をご紹介しました。じゃがいもを切る工程は難易度が高そうに思えますが、1度コツをつかめば誰でもきれいなトルネード形に仕上がりますよ。塩こしょうとチリパウダーが、ポテトのおいしさを一層引き立てます。ぜひ揚げたてのうちに召し上がってくださいね。