料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

特集一覧

スイーツいっぱい!プレミアムフライデー特集
月末金曜日は早く帰ろう!プレミアムフライデー。この取り組みが始まって3回目の金曜日となる今週末は、そのまま長いゴールデンウイークに突入する方もいるのではないでしょうか。今回の特集では、家族や友達と楽しく作れるスイーツを紹介します。簡単...
クセになるおいしさ!パクチー特集
好きな人と嫌いな人とに大きく分かれるパクチー。この特集をご覧になっている皆さんはお好きですね!スーパーでも気軽に買えるようになったので、パクチー好きにはとても嬉しいですよね。粗く刻んで色々な料理に添えるだけでもぐっとエキゾチックな雰囲...
貝といえばこれ!あさり特集
春は潮干狩りシーズンの始まりです。そして貝類の美味しい季節ですね。というわけで、今回の特集ではあさりにスポットをあてました。染み出す旨みをたっぷりと味わえる酒蒸しやワイン蒸し、パスタやスープの具として使う方も多いのではないでしょうか。...
旬の味を楽しむ!新じゃが特集
春から初夏にかけて出回る新じゃがいも。皮が薄いので皮付きのまま食べられ、水分が多くてみずみずしいのが特徴です。一年中店頭に並ぶ通常のじゃがいもとの違いをこの時期に味わいたいですよね。今回の特集では新じゃがを使ったレシピを幅広く揃えまし...
あなたも今日から食べられる!苦手な野菜克服特集
今回の特集は苦手な野菜克服がテーマです!こどもが嫌いな野菜の代表であるピーマン、にんじん、トマト、しいたけを使った、こどもだけでなく大人にも食べやすいレシピを沢山紹介します。素材の形がわからないようにこっそり混ぜたり、食感を変えてみた...
忙しい朝も、ちょっと贅沢な朝にも!トースト特集
忙しい朝やゆっくり起きた休日のブランチに何かと便利なトースト。みなさんは普段どのような食べ方をしていますか?今回の特集ではバラエティ豊かなトーストを紹介します。野菜や卵、チーズ、ツナ、ベーコンなどの食材とマヨネーズ、ケチャップ、ソース...
みずみずしくてシャキシャキ!新玉ねぎ特集
みずみずしくて辛味が弱い新玉ねぎは、春にのみ味わえる季節感のある食材ですよね。スライスしてかつお節やしょうゆ、ポン酢をかけるだけでも充分に美味しいですが、加熱して甘味を引き出すとまた違った味わいです。今回はこんな新玉ねぎを使ったレシピ...
旬の味に挑戦!春の山菜特集
春は野菜や魚介など美味しいものがたくさん出回りますが、特に季節感があるのは何と言っても山菜ではないでしょうか。苦味やえぐ味を持つものも多いですが、きちんと下処理をすればその独特の風味が美味しさに感じられます。今回の特集では、こんな山菜...
新生活にも大活躍!お弁当特集第3弾
4月は生活に変化がある時期。ひとり暮らしを始めたり、仕事に就く方もいるでしょうし、お子さんが進学する方もいるかと思います。そしてこの春からお弁当づくりをするみなさん!クラシルはこのお弁当特集で応援しています。もちろん普段からお弁当を作...
月末金曜日はちょっとリッチに!プレミアムフライデー特集第二弾
先月から始まったプレミアムフライデー。月末の金曜日は早く退社して余暇を楽しもうというこの取り組みに合わせて、パーティーメニュー特集第二弾をお送りします。今回は過去の人気レシピの中から、お酒を飲みながら楽しめるものを集めました。地域によ...
甘くてやわらか!春キャベツ特集
少しずつ暖かくなり、続々と春野菜が店頭に並ぶようになってきましたが、中でも春キャベツは春野菜の代表的な存在ではないでしょうか。やわらかくて甘味が強く、生で食べても美味しい春キャベツ。今回はその魅力を堪能するレシピを多数用意しました。生...
食べればお腹に満足感!春雨特集
ちょっとしたお料理に合わせやすい春雨、みなさんは常備していますか?コンビニなどで売られている春雨ヌードルは、小麦粉の麺よりも低カロリーなのに満足感があるので重宝しますよね。今回は春雨を使ったレシピを紹介します。水で戻して炒め物やスープ...
シャキシャキ食感!甘みもたっぷりアスパラ特集
アスパラの美味しい季節がやってきました!輸入品もあるため一年中手に入りますが、国内産の旬は春から初夏です。今回の特集ではアスパラの魅力を引き出す様々なレシピを紹介します。さっと火を通す程度でシャキシャキした歯ごたえを楽しむのもよいです...
クセになる香りと味!ニラ特集
特徴的な香りがクセになるニラ。通年出回っている印象のニラですが、春の出始めのものは、葉が柔らかく、香りも強くてより美味しいと言われています。今回は、そんな旬のニラをたっぷり使ったレシピをご紹介します。同じニラでも、食べ方でこんなに味わ...
春の訪れを感じる!春スイーツ特集
少しずつ暖かくなり、春の足音を感じる季節になってきましたね。今回は気持ちが明るくなるような春らしいスイーツレシピをご紹介します。春の象徴の桜をイメージしたものや、旬のイチゴなどのフルーツ盛りだくさんのスイーツ、そして和菓子までバラエテ...
レンジでできちゃう!レンジを使ったお手軽レシピ特集
時間が無い時、火を使わずにレンジで簡単にご飯が作れたら・・・そんな風に思うことってありませんか? 今回は、日頃忙しい日々を過ごしている方のお助けレシピになる、レンジであっという間に作れるレシピをご用意しました。 ちょっとした副菜か...
お野菜いっぱい!色々試せるサラダ特集
サラダと聞いてどのようなものを思い浮かべますか?フレッシュな野菜にドレッシングをかけただけのものも、ポテトサラダ、玉子サラダなども美味しいですよね。今回の特集ではサラダをテーマにし、さまざまなレシピを揃えました。色とりどりで、具材も味...
実は旬!種類豊富な海藻特集
一年中スーパーや鮮魚店などで手に入る海藻類ですが、実はひじきやわかめ、もずくなど春に旬をむかえるものも多いんですよ。今回の特集ではこんな海藻類の美味しい食べ方を紹介します。わかめ、海藻ミックス、ひじきのほか、岩海苔、めかぶ、切りこんぶ...
映画「3月のライオン」公開記念!おうちで楽しめる家庭料理特集
親子、兄弟姉妹、友達、師弟…人と人を結ぶ愛を求めて魂がぶつかり合う感動の映画「3月のライオン」。今回は映画公開を記念して、川本家の食卓に登場するような、ご自宅で簡単に楽しめる家庭料理を特集いたします。劇中にもたくさんの料理が出てきます...
お弁当を華やかに!基本の飾り切り特集
みなさんはタコやカニなどウインナーの切り方にひと工夫する派でしょうか?今回の特集では、お弁当や食卓を彩る飾り切りをたくさん集めました。ウインナーや卵焼き、りんごなどお弁当の定番食材も切り方を変えるだけで印象が変わります。にんじん、かま...
いまや万能調理器!炊飯器を使った料理特集
今やごはんを炊くだけにとどまらない炊飯器!みなさんはどのような使い方をしているでしょうか。今回はこの炊飯器調理の特集です。過去にアップされた人気レシピを改めて紹介しつつ、新しいレシピも公開いたします。煮込み料理に力を発揮するほか、ケー...
ホワイトデーには一緒に料理!ふたりで作る料理特集
ホワイトデーが近づいている今回の特集テーマは、“ふたりで一緒につくる”料理です。 特別な日に、家で楽しめる美味しいレシピをご用意しました。 BOSCOオリーブオイルとともに素敵なホワイトデーをお過ごしくださいね
家族と友達と!みんなで祝おう卒業特集
3月に入ると学校の卒業シーズンですね。みなさんの周りにも、この春卒業を迎えるお子さん、ご親類、ご友人などいらっしゃいますか。今回の特集では、卒業を祝うパーティーを盛り上げる、ちょっと贅沢なレシピや華やかな料理、スイーツを多数揃えました...
3月3日はみんなでお祝い!ひな祭り特集
ひな祭りのごちそうといえば、思い浮かべるのはやはりちらし寿司でしょうか。ひし餅カラーのスイーツやひなあられもいいですよね。今回はひな祭り特集として、家族みんなで女の子の健やかな成長を願う、とっておきのごちそうレシピを用意しました。可愛...

注目レシピまとめ

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みんな大好き!ピーマンの肉詰めの人気のレ...
誰でも簡単に作れるピーマンの肉詰めの人気レシピをまとめました。ピーマンが苦手な子でも食べやすくて一...
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とろ〜り美味しい!簡単に作れるリゾットの...
誰でも簡単に作れるリゾットの人気レシピをまとめました。チーズの風味がご飯に絡み食欲をそそります♪余...
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めちゃうま!柔らかでジューシーな手羽元を...
今回はジューシーで柔らかい手羽元を使った、簡単に美味しくできるレシピを紹介いたします。煮込み料理や...
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簡単にできる!バナナを使った美味しいスイ...
つい食べたくなるバナナを使った美味しいスイーツレシピをお届けします!バナナをそのまま食べるのもいい...
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具材たっぷり!カリッと美味しい人気の簡単...
具材がたっぷりなカリッとジューシーな春巻きレシピを紹介します!ご飯のおかずやお酒のおつまみとしても...

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

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お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。