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レシピを分かりやすくご紹介!

特集一覧

Feature preload background見て楽しい食べて美味しい!ハロウィン特集
もうすぐ今年のハロウィンがやってきますね。家族や友達とお家でパーティーを企画している方も少なくないのでは?今回の特集では、そんなお家ハロウィンを盛り上げてくれるレシピをたっぷりとご紹介します。お子さんも大人も楽しめるジャックオーランタ...
Feature preload backgroundお昼が楽しみになる!お弁当特集
秋の遠足や運動会など、この時期は「お弁当」がつきものの学校行事が目白押し!今回の特集ではそんな「お弁当」に入れたいごはんやおかずのレシピを集めました。可愛いキャラ弁や、お腹を満たしてくれるボリュームおかずなど、毎日のお弁当にも大活躍し...
Feature preload background甘くてジューシー!秋の果物特集
実りの秋、と言われるほど秋には旬の果物がたくさんありますよね。今回はりんご、梨、ぶどうなど、普段そのまま食べても美味しい果物をゼリーやケーキにアレンジ!見た目もとっても華やかで、これからのイベントやパーティにも喜ばれること間違いなしで...
Feature preload backgroundふっくらもちもち 新米を楽しむレシピ特集
スーパーにも「新米」が並ぶ時期がやってきました。ふっくら柔らかく、香り高い新米は、それだけで特別感たっぷりの秋のごちそうですよね。今回の特集では、そんな新米がもっと美味しく食べられるおかずや、お米を使ったレシピをご紹介します。行楽シー...
Feature preload backgroundシャキシャキ、ホクホク!秋の根菜特集
すっかり暑い夏が過ぎ去り、澄んだ空気の秋がやってきました。秋は「食欲の秋」と言われるほど、旬の食材がたくさんありますよね。その中からシャキシャキ、ホクホクとした食感が楽しめる、レンコンや里芋などの根菜レシピを集めました。これからの時期...
Feature preload background知っておきたい!お菓子の基本特集
クラシルには数々お菓子のレシピがありますが、生クリームの7分立てってどれくらい?型にシートを綺麗に敷く方法が知りたい!などのご質問をたくさんいただきます。今回はそんな声にお答えして、お菓子のレシピに登場する「どうやるの?」を集めました...
Feature preload background調理法は無限大!じわっとジューシー秋ナス特集
この時期美味しい野菜「秋ナス」。秋ナスという種類があるのかと思いきや、実は夏のナスと同じものなんですよ。夏に取れたナスの株に、再び実がなり、 収穫されたものが秋ナスと呼ばれています。夏のナスよりも皮が薄く、身が引きしまっているのが特徴...
Feature preload backgroundみんな大好き!から揚げの簡単アレンジ特集
小さなお子様から大人までみんなが好きなから揚げ。 から揚げのにおいがすると、食欲が沸いてきますよね。おつまみにも、おかずにもぴったりのから揚げアレンジ特集です。 冷凍から揚げを使用するもの、から揚げから手作りするもの、いろいろなバ...
Feature preload backgroundちょっぴり豪華でリッチな肉料理を!プレミアムフライデー第8弾
まだまだ暑い日が続いていますが、暦上ではもう秋に突入。9月もあっという間に過ぎ去り、待ちに待ったプレミアムフライデーがやってきます。今回クラシルからオススメするのは、ジュワッとジューシーな「肉料理」!チキン・ポーク・ビーフなど、色々な...
Feature preload backgroundスイーツにもご飯にも!まるっと可愛い栗特集
この時期スーパーでもよく見かける「栗」。あのトゲトゲのイガに包まれた見た目に反して、中身はほっくりと優しい味の栗は、秋の味覚としても人気の食材です。新米との組み合わせは絶品、甘い極上スイーツにも変身!そんな栗レシピを集めた今回の特集の...
Feature preload backgroundスタミナ満点!見た目も華やか!運動会特集
お子さんにとっても、家族にとっても秋の一大イベントである「運動会」。運動会で食べるお弁当は、特別でごちそうのようなもの。その分、頭を悩ませる存在でもありますよね。今からお悩みの方も、気合十分な方も必見!運動会のお弁当を盛り上げるレシピ...
Feature preload background秋に食べたい魚といえば!秋刀魚特集
秋に食べたい魚といえば「サンマ」。やはりこの時期の食卓に、サンマは欠かせない食材のひとつです。新米が出回る秋には、ほっかほかごはんの最高のおかずにぴったり。定番の塩焼きや炊き込みごはんはもちろん、パスタやカレーとの相性も抜群!ビールや...
Feature preload background「敬老の日の新定番!エビ料理特集」
プリッとした食感と、甘みが特徴の「エビ」。くるんと丸まっているその容姿と長いヒゲがトレードマーク。食べると長生きできるとも言われている縁起物なので、敬老の日にぴったりです!今回はそんなエビのレシピをお届けします。簡単に作れるものから、...
Feature preload backgroundおいも〜おいも〜。秋の風物詩、さつまいも特集
ほのかな甘い匂いと共に、焼き芋販売のメロディーが聞こえてきたら、思わずお財布を持って外に駆け出したことありませんか?さつまいもは、まさに秋の風物詩。大好きな人も多いのではないでしょうか。今回の特集はその「さつまいも」です。焼いても、揚...
Feature preload backgroundきのこたっぷり!ほっこりあたたまるきのこ特集
9月に入り、スーパーや八百屋さんの光景も一気に秋モードに。「食欲の秋」と呼ばれるほど、秋は美味しい旬のものがたくさん揃いますよね。そんな中でも料理がしやすく、お財布にも優しいきのこをピックアップ!エリンギ、しいたけ、しめじ、舞茸など、...
Feature preload background子供から大人まで!みんな大好きカレー特集
子供から大人まで、みんな大好きなカレー。あの香りが漂ってくるだけで、お腹がぐ〜っと鳴ってしまいますよね。カレーといっても、野菜やお肉、スパイスなど、材料や国によっても種類は様々で無限大に広がります。カレーのイベントや、全国のレトルトカ...
Feature preload backgroundたっぷり絡めて召し上がれ!絶品たれ料理特集
つやつや、とろっと。たっぷりとたれがかかった料理は、見ているだけで幸せな気分になりますよね。今回は毎週月曜日深夜0時12分〜「液体グルメバラエティ たれ」の放送に合わせて、たれが美味しいレシピをご紹介します。さっぱりとした中華だれから...
Feature preload background毎日食べたい!食物繊維&良質脂質のからだリセット特集
食べることは生活の大事な一部分。だからこそ、楽しく美味しく健康な料理を食べていきたいですよね。今回は食物繊維や良質な脂質のオメガ3系脂肪酸を含む食材を使用した「からだリセット」特集です。特に「アマニ」は摂っておきたい栄養素がたくさん含...
Feature preload background手間と愛情をプラスした魚介料理を!プレミアムフライデー第7弾
8月最後の金曜日、プレミアムフライデーがもうすぐやってきます。そんな金曜日は、いつもよりちょっとだけ、手間と愛情をプラスした魚介料理はいかがですか?魚や貝を使った料理って、なんだか大変そう……。そんなイメージがあるかもしれませんが、そ...
Feature preload background惣菜アレンジ 夏のラクうまレシピ特集
忙しくて時間は掛けられないけど、家族にはしっかりご飯を食べて欲しい。そんな時に強い味方になってくれるのがスーパーやコンビニで売っているお惣菜ですよね。ちょっとひと手間加えるだけで、あっという間にラクうまレシピが完成。ファミチキなら主食...
Feature preload background「銀の匙 silver spoon」14巻発売記念!北海道グルメ特集
北海道の農業高校を舞台に繰り広げられる酪農青春グラフィティ「銀の匙」。今回はコミック14巻の発売を記念して、北海道グルメを特集します。コミックを読んだあとに北海道のグルメを味わえば、作品の世界観をより一層楽しめます。作品中に登場するス...
Feature preload background残暑もこれで乗り切ろう!冷製料理特集
今年の夏も暑い日が続いていますが、夏バテしていませんか?今回クラシルからおすすめするのは、この時期に食べたい、冷たいお料理のレシピです。おつまみにぴったりのレシピや、家族が喜ぶレシピも盛りだくさん!美味しい料理で、ビールも進んじゃいそ...
Feature preload backgroundフジテレビ「時間圧縮スピードセレブ」の簡単レシピ特集
8/12(土)の14時放送のフジテレビ「時間圧縮スピードセレブ」。 今回は番組で小倉優子さんやIKKOさんが披露する時間圧縮レシピをクラシル風にアレンジしてご紹介します。暑くて調理時間を抑えたい時だけでなく、忙しい朝にもぴったりのお...
Feature preload background独特の苦みがクセに!栄養たっぷりゴーヤ特集
独特の苦みが特長のゴーヤ。最近では、「緑のカーテン」としても人気で、ご自宅で栽培されている方も多いのではないでしょうか。今回は、苦みがちょっと苦手・・・という方にも是非おすすめしたいゴーヤのアレンジレシピをご紹介します。ご飯がすすむメ...
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Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundとろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもの煮物 そぼろあんがけ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background秋のお弁当に くりさんおにぎり
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundお弁当にも ししとうの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...