料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

特集一覧

Feature preload background暑い時こそ辛いもの!泣く子も黙る激辛特集
暑〜いこの時期だからこそ、なぜだか食べたくなる激辛料理!唐辛子のあの赤い色がたまらない!という方もたくさんいるのではないのでしょうか。 今回クラシルでは、そんな激辛好きにたっぷり汗を流してもらえる「泣く子も黙る、激辛レシピ」をご用意...
Feature preload backgroundさっぱりみずみずしい!きゅうり特集
定番野菜の「きゅうり」。手軽に買えるので、食卓に並ぶことも多いのでは?ポリっとそのまま食べても美味しいきゅうりですが、焼いたり和えたり漬け込んだり、意外にも色々な調理方法で楽しめるんですよ。今回は、お祭りで見かけるとつい食べたくなるき...
Feature preload background後のことなど気にせずに!思う存分ガーリック特集
「ガーリック」の香りって、どうしてあんなに食欲をそそるのでしょう。今回クラシルでは、ニンニクを丸ごと使ったアヒージョや、おつまみにもぴったりなガーリック枝豆、スタミナ満点のガーリック炒飯など、これでもか!というほどにガーリックのレシピ...
Feature preload backgroundありがとうを伝えたい!父の日ヨーグルトレシピ特集
朝食やデザートのイメージが強いヨーグルト。でも実は調理法次第で、さっぱりとした味わいにも、チーズのような濃厚な口当たりにも大変身!様々な味わいが楽しめるレシピをご用意しました。 健康に気遣うお父さん達にもきっと大喜びしてもらえる一品...
Feature preload background梅雨を楽しく美味しく!さっぱりレシピ特集
6月に入り、各地で梅雨入りの声が聞こえてきました。ジメジメむしむし…ちょっと憂鬱な気持ちにもなりがちな梅雨の時期は、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。今回クラシルでは、さっぱり爽やかなすだちやカボス、梅干しを使ったレシピや、紫...
Feature preload background旬のカツオを思う存分楽しもう!カツオ特集
スーパーでもよく見かける旬の魚「カツオ」。5、6月のこの時期のカツオは初鰹と言われ、脂が少なく身がプリプリしているのが特徴です。今回は、生でカツオを味わえるサラダや、おつまみにもぴったりのチーズ和えや竜田揚げ、出汁をたっぷり使った...
Feature preload background森のバター!クリーミーな味わいのアボカド特集
「森のバター」と言われるほど、濃厚クリーミーで栄養たっぷりのアボカド。今では特に女性に大人気の食材ではないでしょうか。とろける食感とクセの無い味で、どんな食材、調味料にも合いますね。今回は、そんなアボカドの魅力をたっぷり引き出したレシ...
Feature preload backgroundおうちでひんやり!アイスクリーム特集
いよいよ夏の気配を感じる季節になってきましたね。こんな時に食べたくなるのはやっぱりアイスクリーム!家族も大喜び間違いなしの一品ばかりです。こんなに簡単なのにまるでお店のような味がお楽しみ頂けますよ。たくさん作って、これからの季節を元気...
Feature preload background家計の強い味方!もやし特集
家計の強い味方、もやし。価格だけでなく、癖の無さや、シャキシャキとしたもやし特有の食感が魅力ですよね。いつもの料理にプラスするだけでボリュームたっぷりの一品に様変わり!他にも、いつもと違うもやしの新しい食べ方もご紹介します。どの...
Feature preload backgroundごちそういっぱい!プレミアムフライデー特集第四弾
毎月月末金曜日はプレミアムフライデー。この言葉もすっかり馴染み深くなってきましたね。今月も、大人の夜にぴったりなご馳走をご紹介します。ビールやワインにぴったりなおつまみから、メインディッシュ、スイーツと幅広くご用意致しました。仕事を頑...
Feature preload background幅広く活躍!豆腐特集
スーパーで年中手に入る豆腐。皆さんの食卓に頻繁に登場する機会も多いのではないでしょうか。ついつい、マンネリ化しがちな豆腐料理ですが、今回はちょっとした副菜から、ご飯が進むメインのおかず、そして、これも豆腐?と驚くスイーツまで幅...
Feature preload background今が旬!脂がのったアジ特集
アジは刺身や干物などで身近なお魚ですし、一年中手に入りやすいですが、初夏のアジは小ぶりで脂がのっていてひときわ美味しいですよね。今回はこんなアジを使った料理を特集します。生ではもちろん、焼いても揚げても風味のよいアジ。サラダにもメイン...
Feature preload background幅広く大活躍!サンドイッチ特集
朝食、ランチ、パーティーなどで幅広く活躍するサンドイッチ。みなさんはどのようなレパートリーをお持ちですか?冷蔵庫にある材料を挟むだけでも、その組み合わせしだいで意外な美味しさを味わえますし、ちょっと手の込んだものをボリュームたっぷり挟...
Feature preload background日頃の感謝を伝えよう!母の日特集
5月の第2日曜日は母の日ですね。日頃の感謝の気持ちをこめて、美味しい料理をプレゼントしてみませんか。今回の特集は母の日にふさわしい華やかなレシピを紹介します。お花をモチーフにした料理や、お子さんでも作れる簡単なもの、お子さんとお父さん...
Feature preload background献立の強い味方!豆苗特集
えんどう豆の若い葉や茎を食べる豆苗。一年中スーパーで気軽に買えますし、炒めても、スープや鍋に入れても、生で食べても美味しい野菜ですから、お料理に使う方も多いのではないでしょうか。今回の特集ではこの豆苗の美味しい食べ方を紹介します。肉、...
Feature preload background見た目も味も抜群!でかい肉料理特集
特別な日のごちそうといえばやはりお肉ですよね。今回は、お祝いやおもてなしのテーブルで存在感を放つ、大きなお肉料理の特集をお送りします。豚肉はバラやヒレ、ロースの塊肉やスペアリブを豪快に楽しみ、鶏肉はもも肉をゴージャスに魅せ、牛肉は焼い...
Feature preload backgroundお家でできる!手作りパン特集
最近はホームベーカリーでパンをつくる方も増えているのではないでしょうか。焼きたてのパンって、ふかふかして香ばしくてなんとも幸せですよね。そこで今回は、手作りパンを特集します。新しいレシピをお届けするほか、これまでに紹介してきた人気のレ...
Feature preload backgroundスイーツいっぱい!プレミアムフライデー特集
月末金曜日は早く帰ろう!プレミアムフライデー。この取り組みが始まって3回目の金曜日となる今週末は、そのまま長いゴールデンウイークに突入する方もいるのではないでしょうか。今回の特集では、家族や友達と楽しく作れるスイーツを紹介します。簡単...
Feature preload backgroundクセになるおいしさ!パクチー特集
好きな人と嫌いな人とに大きく分かれるパクチー。この特集をご覧になっている皆さんはお好きですね!スーパーでも気軽に買えるようになったので、パクチー好きにはとても嬉しいですよね。粗く刻んで色々な料理に添えるだけでもぐっとエキゾチックな雰囲...
Feature preload background貝といえばこれ!あさり特集
春は潮干狩りシーズンの始まりです。そして貝類の美味しい季節ですね。というわけで、今回の特集ではあさりにスポットをあてました。染み出す旨みをたっぷりと味わえる酒蒸しやワイン蒸し、パスタやスープの具として使う方も多いのではないでしょうか。...
Feature preload background旬の味を楽しむ!新じゃが特集
春から初夏にかけて出回る新じゃがいも。皮が薄いので皮付きのまま食べられ、水分が多くてみずみずしいのが特徴です。一年中店頭に並ぶ通常のじゃがいもとの違いをこの時期に味わいたいですよね。今回の特集では新じゃがを使ったレシピを幅広く揃えまし...
Feature preload backgroundあなたも今日から食べられる!苦手な野菜克服特集
今回の特集は苦手な野菜克服がテーマです!こどもが嫌いな野菜の代表であるピーマン、にんじん、トマト、しいたけを使った、こどもだけでなく大人にも食べやすいレシピを沢山紹介します。素材の形がわからないようにこっそり混ぜたり、食感を変えてみた...
Feature preload background忙しい朝も、ちょっと贅沢な朝にも!トースト特集
忙しい朝やゆっくり起きた休日のブランチに何かと便利なトースト。みなさんは普段どのような食べ方をしていますか?今回の特集ではバラエティ豊かなトーストを紹介します。野菜や卵、チーズ、ツナ、ベーコンなどの食材とマヨネーズ、ケチャップ、ソース...
Feature preload backgroundみずみずしくてシャキシャキ!新玉ねぎ特集
みずみずしくて辛味が弱い新玉ねぎは、春にのみ味わえる季節感のある食材ですよね。スライスしてかつお節やしょうゆ、ポン酢をかけるだけでも充分に美味しいですが、加熱して甘味を引き出すとまた違った味わいです。今回はこんな新玉ねぎを使ったレシピ...
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注目レシピまとめ

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