特集一覧

Feature preload backgroundvol.2 映画とドリンク
人気よみもの、映画とドリンクの待望の第2弾。
Feature preload background漬ける。ピクルス編
お漬物。腸内環境改善や、ビタミンB群がとれることで有名な万能食品。今回は「漬ける。」シリーズ第1弾として、ピクルスをご紹介。
Feature preload backgroundきょうの一本、きょうの一品
暑く長い夏のことなどすっかり忘れてしまうほど、肌寒い季節になりました。 日本酒が恋しくなるこの時期におすすめの、季節の移ろいを過ごしてきた一本を紹介しましょう。
Feature preload background東と西 お雑煮比べ
毎年お正月にいただくお雑煮。おいしくてついついお餅を食べすぎてしまいますよね。地域によってさまざまな味付けがあるお雑煮ですが、今回は関東風と関西風の2つのお雑煮をご紹介します。
Feature preload backgroundみんなでも、ひとりでも。年越しそば
いよいよ年末。今年の出来事を振り返りつつ、新年へ想いを馳せる時期。この時期に食べるものといえば年越しそば。家族とでも、ひとりでも。それぞれのスタイルにあったおそばを提案します。
Feature preload backgroundちいさくても華やか。豆皿おせち
お正月。 新年への願いをこめて、一品一品味わって食べる《おせち》。
Feature preload backgroundクリスマスのランチ、どうする?
いよいよクリスマスイブ。 ディナー用のチキンの準備も、ケーキの準備もばっちり。
Feature preload backgroundシチューのあるクリスマス
今日はクリスマス。 今年は定番のチキンとサラダと、子どもたちも大好きなシチューにしようかな。
Feature preload backgroundくらしを彩る豆ちしき コーヒー・マリアージュのおはなし
わたしの生活の中に欠かせない存在コーヒー。朝は必ずコーヒーを飲んでから出勤するし、そろそろ自分好みのコーヒー豆を探してみようかな、なんて思っています。
Feature preload backgroundわたしとスープと赤い鍋 おうちでクリスマス
街はクリスマスが溢れている。 お店に入れば華やかな音楽が流れ、街路樹にはきらびやかなイルミネーションが輝いていた。 毎年その様子を見るたび「浮かれてるなあ」なんて思うけど、わたしもそのひとり。だって、今日はクリスマスパーティーだから。
Feature preload background週末に楽しむ食べるハーバリウム
「あ!明日の持ち寄りパーティーには、とっておきを持っていこ。」 おうちにあるものでも簡単にかわいく作れるの。
Feature preload background憧れのシュトーレンをつくろう
もうすぐクリスマス。いくつになっても胸が踊るイベント。今年のクリスマスは、しばらく顔をみていない友達とお家で小さなパーティーをする予定。
Feature preload background季節の色とサラダ 冬
日本には、四季にちなんだいくつかの伝統色があります。 季節の色を知ることで、季節をもっと楽しむことができます。
Feature preload backgroundvol.1_映画とドリンク
おうちで映画を観るときの醍醐味は、好きな服装で、好きなものを食べながら映画の世界に浸れること。せっかくなら、その映画に合うものをセレクトしたい。
Feature preload backgroundおいしい野菜の見分け方 冬
身体の調子をととのえてくれる<野菜>。 生でも、煮ても焼いてもおいしい万能食材だ。
Feature preload backgroundおうちピクニック
お休みの日はみんなでピクニック。でも最近寒くなってきて、公園でピクニックはちょっと難しい。そんな寒い時期でも楽しめる、おうちピクニックのご紹介です。
Feature preload backgroundおにぎり図鑑
梅、おかか、たらこ、こんぶ… 具材のバリエーションもさることながら、見た目の愛らしさにも惹かれる〈おにぎり〉は、どんな具材も引き立てる魔法の三角形。
Feature preload backgroundとっておきのフレンチトースト
休日の朝。カーテンの隙間から射す朝日を避けるように寝返りを打ちながら、仕事がない日くらいは朝寝坊させてと自分を説得する。
Feature preload backgroundちょこんと栗が乗った モンブラン
あんなに暑かった夏が嘘だったかのように涼しい日が続いてる。 スポーツの秋とか勉強の秋とか、秋はいろんな表現がされるけれど、個人的にはやっぱり食欲の秋だ。
Feature preload backgroundきょうの一本、きょうの一品
福島県にある曙酒造は、1904年創業という100年以上の歴史をもつ酒蔵。 女人禁制の風習がまだ残っていた時代に、3代続けて女性が蔵元になった珍しい蔵です。
Feature preload background酒肴をたしなむ、ほんのきっかけ 里芋と葱の含め煮
すっかり秋になり、海や山からの旬の便りが届くなか、ふと、池波正太郎の時代小説『鬼平犯科帳』の一説を思い出しました。
Feature preload background五感で楽しむ日本酒
日本酒って、ちょっと難しい。たくさんある銘柄、買っても飲みきれない大きな瓶。でも、やっぱりおいしいから、ついつい手が伸びてしまうんだ。
Feature preload background秋冬においしい! 時短が叶う圧力調理のすすめ
肌寒い季節の訪れとともに、おうちであたたかい料理を楽しむ機会が増えてくる季節。旬の食材を使った煮物やスープが恋しくなるけれど、加熱時間の長い料理ほど時短ワザが使いづらいですよね。
Feature preload background簡単デコ!おうちで楽しむハロウィーン特集
1年に1度のハロウィーン!みんなで仮装パーティーをするのも楽しくて、なんだかウキウキしちゃうイベントですよね。そんなハロウィーンにぴったりの、「おうちでハロウィーン」が楽しめるアレンジレシピのご紹介です。バーモントカレーやシチューオン...
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