【クイズ】「？」に入る食べ物はなに？イラストを変換するとわかる！正解は…

なぞときクイズです！画像の「？」に入る食べ物は何でしょう？ぜひ頭をやわらかくして、さまざまな角度から考えてみてくださいね。正解発表のあとは、答えの食べ物を使った簡単おかずのレシピをご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね！

正解は「刺身」でした！予想は当たっていましたか？

3つのイラストは、それぞれじゃんけんの「グー」「チョキ」「パー」を表していますが、これをそのままマスに当てはめて、①②③に当たる文字を抜き出して並べても食べ物の名前にはなりませんよね。

そこで、じゃんけんのそれぞれの手の別の言い方を考えてみましょう。「グー」は「石」、「チョキ」は「はさみ」、「パー」は「紙」と言い表すこともできますよね。すると、①は「はさみ」の「さ」、②は「いし」の「し」、③は「かみ」の「み」になります。①②③の文字を組み合わせると「さしみ（刺身）」になりますね。

お刺身を食べるときには欠かせない「刺身じょうゆ」。刺身じょうゆは、製造時に普通のしょうゆよりも手間がかかっているものが多く、濃厚な旨みや深い味わいを楽しめます。刺身じょうゆの製法や味わい、とろみ具合は製品によってさまざまなので、お刺身の種類や味の好みに合わせていろいろと試してみてくださいね。

ここからは、クイズの答えにちなんで、刺身を使った簡単おかずレシピをご紹介します。サーモンのオイルドレッシングサラダや、アボカドまぐろ納豆など、食べ応えのある絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

レモンの爽やかな酸味がたまらない、サーモンのオイルドレッシングサラダをご紹介します。旨みたっぷりのサーモンがほんのり甘酸っぱいドレッシングに絶妙にマッチした、あと引く味わいの一品です。見た目が華やかなので、お祝いの料理やおもてなしにもおすすめですよ。おいしく生野菜を食べたいときに、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• サーモン (刺身用、切り身)・・・50g
• 赤パプリカ・・・1/4個
• 黄パプリカ・・・1/4個
• レッドキャベツスプラウト・・・50g
• ベビーリーフ・・・20g

ドレッシング

• EVオリーブオイル・・・大さじ1.5
• レモン汁・・・小さじ2
• はちみつ・・・小さじ1
• 塩・・・ふたつまみ
• 黒こしょう・・・ふたつまみ

作り方

準備.赤パプリカと黄パプリカのヘタと種を取り除いておきます。
1.赤パプリカと黄パプリカを薄切りにします。
2.レッドキャベツスプラウトの根元を切り落とします。
3.サーモンを半分に切ります。
4.ドレッシングの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
5.別のボウルにベビーリーフ、1、2を入れて混ぜ合わせたら、お皿に盛って3をのせ、4をかけたら完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

晩酌のお供に、ブリの刺身でユッケ風のおつまみを作ってみませんか。ニンニクのパンチが効いたしょうゆベースの味つけがまろやかな卵黄によく合う、やみつきになる味わいの一品です。ゆずの爽やかな風味がアクセントになり、最後までさっぱりと召し上がれますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• ブリ (刺身用スライス)・・・150g
• ゆず・・・1/4個
• (A)白ごま油・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)白だし・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/4
• 大葉・・・1枚
• 卵黄・・・1個

作り方

1.ブリを細切りにします。
2.ゆずは果汁を絞り、皮は薄皮を取り除いて千切りにします。
3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせたら、1、2を入れて全体に馴染ませ、ラップをして常温で10分おきます。
4.お皿に3を盛りつけ、大葉と卵黄をのせたら完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

ネバネバ食感がクセになる、アボカドまぐろ納豆のご紹介です。コクのあるマグロと旨みたっぷりの納豆、クリーミーなアボカドは、間違いのない組み合わせ。大葉の爽やかな風味がプラスされると、やみつきになるおいしさですよ。濃厚な卵黄を崩して絡めながら食べると、まろやかな味わいに変化します。スピードおつまみが欲しいときには、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• マグロ (柵・刺身用)・・・100g
• 納豆・・・1パック
• アボカド・・・1/2個
• 大葉・・・2枚
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2
• (A)ごま油・・・大さじ1
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分
• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。アボカドは種と皮を取り除いておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.アボカドは1cmの角切りにします。
3.マグロは1cmの角切りにします。
4.ボウルに1、2、3、納豆、(A)を入れ全体に味がなじむように和えます。
5.器に盛り付け、卵黄をのせて白いりごまをふりかけたら出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、刺身を使った簡単おかずレシピをご紹介しました。そのまま食べてもおいしい刺身ですが、ひと手間加えることでごはんにもお酒にもよく合う一品に仕上がります。刺身を使ったおかずは見た目も豪華なので、おもてなしや特別なシーンにもおすすめですよ。ぜひ気になったレシピをお試しくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。