甘いすいか、「右と左」どっち?しま模様の数で分かる選び方!

甘いすいか、「右と左」どっち?しま模様の数で分かる選び方!

夏の楽しみといえば、よく冷えたすいか!スーパーにすいかがたくさん並んでいると、どれを買えばいいのか迷ってしまいますよね。こちらのふたつのすいか、右と左、どちらが甘いか分かりますか?実はすいかは、しま模様を見ると甘さの目安が分かるんです。買い物に役立つクイズに挑戦!

答え合わせのあとには、すいかを使ったおすすめレシピもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

どちらを選ぶべき?正解は…

答えは左!「しま模様が多い方」でした。

すいかは、しま模様が多く、色が濃いものほど甘みが強い傾向にあります。黒いしま模様と緑色の境目がくっきりしているものは、光合成をしっかり行っている証拠なのだとか。

あわせてヘタがへこんで周りが盛り上がっているか、たたいてポンポンと音がするかも確認すると、食べごろを見極めやすいですよ。

すいかのおすすめレシピをご紹介!

さてここからは、すいかを使ったおすすめレシピをご紹介します。すいかはそのまま食べてもおいしいですが、レモンの風味を効かせたひんやりデザートにすると、また違ったおいしさが楽しめますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

スイカとレモンジュレのさっぱりデザート

材料 (2人前)

  • すいか (正味量) 200g
  • レモンジュレ
  • 150ml
  • レモン 1/2個
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 (ふやかす用) 大さじ1
  • ミント (飾り) 適量

手順

  1. 1 スイカは一口大の角切りにし種を取り除きます。
  2. 2 ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れふやかします。
  3. 3 レモンは果汁を絞り茶こしで漉します。皮は2cm角程度削ぎ、ワタを取り除き千切りにします。
  4. 4 鍋に水、砂糖、3の果汁を入れ弱火で加熱し、砂糖が溶け沸騰直前になったら火から下ろします。
  5. 5 2を加えて溶かし、バットに流し入れ粗熱がとれたらラップをし冷蔵庫で2時間程置きます。固まったらフォークでほぐします。
  6. 6 1を盛り付けた器に、5、ミント、3の皮をのせて完成です。

💡角切りすいかにレモンの酸味を効かせたジュレをのせた、ひんやりデザート。すいかの自然な甘みに爽やかなレモンの風味が合わさって、さっぱりと召し上がれます。暑い日にぴったりの一皿ですよ。

すいかの選び方に役立つ豆知識!

今回は、甘いすいかの選び方をクイズ形式でご紹介しました。次にすいかを丸ごと買うときには、しま模様の多さや色の濃さに注目してみてくださいね。ご紹介したレシピもぜひお試しください!

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。

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