「きゅうりはこう食べる。」いくらでも食べられる！やみつきおかず3選

みずみずしくてさっぱりと食べられるきゅうり。食べ方のバリエーションを増やして、旬の時期においしく味わいたいですよね。そこで今回は「きゅうりがあったらこう食べる！」とご家庭の定番にしたくなる“やみつきおかず”をご紹介します。和えたり漬け込むだけで簡単においしく作れるレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡タコ、きゅうり、粗みじん切りにしたキムチを塩とごま油で和えました。歯ごたえのあるタコやシャキシャキ食感のきゅうりやキムチに、ごま油と白いりごまの香ばしい風味がプラスされ、やみつきになるおいしさに。和えるだけで簡単に作れるのがうれしいですね。

💡きゅうりとツナを、めんつゆやごま油と合わせた和え物です。きゅうりのシャキシャキ食感とツナの旨みが相性抜群！白いりごまやニンニクの香ばしい風味も相まって、まさに無限に食べられそうな、箸が止まらなくなる一品です。

💡きゅうりに螺旋状の切り込みを入れて白だし、酢、ニンニクで漬け込みました。切り込みを入れて漬け込んだきゅうりは、短時間でもしっかりと味が染みこみますよ。ニンニクの風味がアクセントになり、お酒のおつまみにもぴったりです。

和えたり漬け込むだけで簡単に作れる、きゅうりのアレンジレシピをご紹介しました。どんな味つけにも合いやすいきゅうりは、工夫次第でバリエーション豊かな味わいを楽しめますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、気になるレシピがあったらぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。