余った食パンの耳の消費に困ったら、香り豊かなミニシナモンロールを作ってみませんか?シナモンシュガーの甘みと風味が効いた、食パンの耳を使った絶品アイデアレシピのご紹介です。少ない材料で手軽に作れるので、おやつや朝食、小腹が空いたときにもぴったりですよ。ぜひチェックしてくださいね。
「食パンの耳?!」こんなのできるの?“ミニシナモンロール”の作り方
食パンの耳で ミニシナモンロール
材料 (2人前)
- 食パンの耳 (4枚分) 70g
- 卵液
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
- 牛乳 30ml
- 砂糖 20g
- 溶かしバター (無塩) 20g
- シナモンシュガー 小さじ1/2
- アイシング
- 粉糖 30g
- 水 小さじ1
手順
- 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2 食パンの耳を1に5分程浸け、染みこませます。
- 3 ココットに溶かしバターをキッチンペーパーで塗ります。
- 4 3に2を巻いて入れ、溶かしバターを塗り、シナモンシュガーをふります。同様にもう1段重ねて入れ、もう1個作ります。
- 5 200℃のオーブンで10分程焼き目が付くまで焼きます。
- 6 ボウルにアイシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 7 5に6をかけて完成です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
食パンの耳を絶品スイーツに変身させよう
今回は、余りがちな食パンの耳をおいしく活用するミニシナモンロールのレシピをご紹介しました。やさしい甘みが口いっぱいに広がり、何度でも作りたくなってしまうはず!表面はカリッと、中はふわふわで、一度にさまざまな食感を楽しめるのも魅力です。とってもおいしいので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
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