週末の朝は、少し贅沢な気分を味わいたいですよね。今回ご紹介する、カリカリのベーコンととろ〜りチーズがおいしい「ごちそうトースト」は、まさにそんな日にぴったりのレシピ。おうちで作るには少し手間がかかりそうに見えますが、じつはフライパンひとつで簡単に作れるんです!まるでお店の看板メニューのように美しく仕上がる驚きのレシピ、ぜひチェックしてみてくださいね!
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「食パンこの手があったか!」週末に食べたい、とろ〜りチーズの”ごちそうトースト”レシピ
ワンパンでベーコンエッグトースト
材料 (1人前)
- 食パン(6枚切り) 1枚
- 卵 (Mサイズ) 2個
- 塩 ひとつまみ
- 薄切りロングベーコン 2枚
- スライスチェダーチーズ 1枚
- 有塩バター 10g
- トッピング
- パセリ (生) 適量
手順
- 1 食パンは半分に切ります。
- 2 スライスチェダーチーズは半分に切ります。
- 3 ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜ合わせます。
- 4 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、薄切りロングベーコンを入れて焼きます。
- 5 焼き色がついたら裏返し、1をのせ、3を回し入れて中火で熱します。
- 6 食パンに2をのせて中火で熱し、卵が半熟状になったらチーズを挟むように食パンを折りたたみます。
- 7 両面を中火で焼き、こんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
- 8 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
フライパンひとつで、ごちそうトーストが完成!
いかがでしたか。フライパンひとつでごちそうトーストが作れるなんて、うれしいですよね。バターの香ばしい風味に、カリカリベーコンの旨み、まろやかな卵とコクのあるチーズが一体となった味わいは格別です。この一皿があれば、おうちで手軽にカフェ気分を味わえますよ。週末のブランチに、ぜひ作ってみてくださいね。
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※こちらの記事はに初公開した内容を再投稿したものです。