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ボジョレーヌーボー解禁間近!ワインに合うレシピ特集

11月の第3木曜日は待ちに待ったボジョレーヌーボーの解禁日! 「ヌーボー」とは「新しい」という意味で、もともとは今年獲れたぶどうの出来栄えを確かめる、テスト用のワインです。今回は、ボジョレのためのちょっと大人なレシピをご紹介。フルーティーで軽やかな味わいは、お肉やチーズと相性ばっちり。お手頃価格でゲットできるので、贅沢に赤ワイン煮に使うのもおすすめですよ。今年も最高の出来だと謳われているボジョレーヌーボー、ぜひクラシルのお料理と一緒にお楽しみくださいね。
Video preload backgroundアンチョビガーリックのローストポテト
アンチョビとガーリックの鉄板コンビでお酒が進む! ポテトと...
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Video preload backgroundおもてなしに 豚もつでトリッパ風煮込み
スキレット一つで出来る、簡単おもてなし料理です。 お酒のお...
豚もつ、水、セロリ、玉ねぎ、にんじん、カットトマト缶、ニンニク、...
Video preload backgroundゴロゴロチーズとオリーブの生ハムサラダ
たまにはちょっとだけ豪華なサラダにしてみませんか? ルッコ...
ルッコラ、生ハム、ブラックオリーブ、モッツァレラチーズ、オリーブ...
Video preload backgroundワインによく合うトレビスと根野菜のオーブン焼き
彩り鮮やかな紫キャベツと根菜をじっくりとオーブンで焼き上げま...
にんじん、レンコン、じゃがいも、タイム、オリーブオイル、塩、黒こ...
Video preload backgroundワインと一緒に レバーパテ
イタリアンバルなど、お店では食べたことのあるレバーパテ。 ...
鶏レバー、玉ねぎ、ニンニク、牛乳、コンソメ顆粒、ローリエ、ブラン...
Video preload backgroundスティックやさいのサーモンディップ
スパイシーな黒こしょうがアクセントのサーモンのディップソース...
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Video preload backgroundイチジクとクリームチーズのブルスケッタ
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イチジク、クリームチーズ、オリーブオイル、チャービル、黒こしょう...
Video preload backgroundマグロのカルパッチョ 爽やかヨーグルトマヨソース
簡単に出来るサッパリとしたカルパッチョのレシピです。 ちょ...
マグロ、マヨネーズ、レモン汁、マスタード、無糖ヨーグルト、ベビー...
Video preload background餃子の皮でお手軽 大人な3種のチーズピザ風カップ
トースターで簡単に作れる、チーズたっぷりのおもてなしレシピで...
ゴーダチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラチーズ、トマト、...
まるでバルで味わうようなおしゃれな一品。 ワインによく合う...
イワシ、玉ねぎ、ニンニク、塩こしょう、薄力粉、オリーブ...
牛すじ肉を赤ワインでじっくりと一時間煮込みました。手間隙かけ...
牛すじ肉、水、冷水、赤ワイン、まいたけ、有塩バター、玉...
Video preload backgroundデミグラスソースで ビーフカツ
デミグラスソースのビーフカツのご紹介です。サクサク衣と、ジン...
牛もも肉、塩、黒こしょう、薄力粉、パン粉、揚げ油、デミグラスソー...
Video preload background簡単おしゃれに グラスでカプレーゼ
簡単お手軽に、見栄えもおしゃれに盛り付けたカプレーゼです。塩...
モッツァレラチーズ、アボカド、ミニトマト、オリーブオイル、塩昆布...

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