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ボジョレーヌーボー解禁間近!ワインに合うレシピ特集

11月の第3木曜日は待ちに待ったボジョレーヌーボーの解禁日! 「ヌーボー」とは「新しい」という意味で、もともとは今年獲れたぶどうの出来栄えを確かめる、テスト用のワインです。今回は、ボジョレのためのちょっと大人なレシピをご紹介。フルーティーで軽やかな味わいは、お肉やチーズと相性ばっちり。お手頃価格でゲットできるので、贅沢に赤ワイン煮に使うのもおすすめですよ。今年も最高の出来だと謳われているボジョレーヌーボー、ぜひクラシルのお料理と一緒にお楽しみくださいね。
Video preload backgroundアンチョビガーリックのローストポテト
アンチョビとガーリックの鉄板コンビでお酒が進む! ポテトと...
じゃがいも、アンチョビフィレ、ニンニク、オリーブオイル、塩、黒こ...
Video preload backgroundおもてなしに 豚もつでトリッパ風煮込み
スキレット一つで出来る、簡単おもてなし料理です。 お酒のお...
豚もつ、ニンニク、セロリ、にんじん、玉ねぎ、オリーブオイル、白ワ...
Video preload backgroundゴロゴロチーズとオリーブの生ハムサラダ
たまにはちょっとだけ豪華なサラダにしてみませんか? ルッコ...
ベビーリーフ、ルッコラ、生ハム、ブラックオリーブ、モッツァレラチ...
Video preload backgroundワインによく合うトレビスと根野菜のオーブン焼き
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Video preload backgroundワインと一緒に レバーパテ
イタリアンバルなど、お店では食べたことのあるレバーパテ。 ...
鶏レバー、牛乳、玉ねぎ、ニンニク、有塩バター、オリーブオイル、ブ...
混ぜ合わせるだけで簡単に作れるレシピです。 イチジクの甘さ...
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Video preload backgroundスティックやさいのサーモンディップ
スパイシーな黒こしょうがアクセントのサーモンのディップソース...
大根、にんじん、きゅうり、黄パプリカ、スモークサーモン、クリーム...
Video preload backgroundマグロのカルパッチョ 爽やかヨーグルトマヨソース
簡単に出来るサッパリとしたカルパッチョのレシピです。 ちょ...
マグロ、無糖ヨーグルト、マヨネーズ、マスタード、レモン汁、ハーブ...
Video preload background餃子の皮でお手軽 大人な3種のチーズピザ風カップ
トースターで簡単に作れる、チーズたっぷりのおもてなしレシピで...
餃子の皮、トマト、すりおろしニンニク、ハーブソルト、モッツァレラ...
イトヨリを丸々パエリアに乗せ、炊き上げたパエリアです。アサリ...
イトヨリ、塩、アサリ、白ワイン、水、玉ねぎ、黄パプリカ...
まるでバルで味わうようなおしゃれな一品。 ワインによく合う...
イワシ、玉ねぎ、ニンニク、塩こしょう、薄力粉、オリーブ...
牛すじ肉を赤ワインでじっくりと一時間煮込みました。手間隙かけ...
牛すじ肉、まいたけ、玉ねぎ、赤ワイン、水、冷水、有塩バ...
Video preload backgroundデミグラスソースで ビーフカツ
デミグラスソースのビーフカツのご紹介です。サクサク衣と、ジン...
牛もも肉、塩、黒こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、赤ワイン、デミ...
Video preload background簡単おしゃれに グラスでカプレーゼ
簡単お手軽に、見栄えもおしゃれに盛り付けたカプレーゼです。塩...
モッツァレラチーズ、アボカド、ミニトマト、オリーブオイル、レモン...

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