甘とうがらし
20本
ウインナー
9本
スライスニンニク
1片分
オリーブ油
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
少々
コショウ
少々
手順
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【1】わが家で収穫した甘とうがらし
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【2】甘とうがらしはヘタを切り取縦半分に切る
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※種は取る
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【3】ウインナーは縦に4等分する
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【4】フライパンにオリーブ油をひきスライスニンニクを入れ中火強で甘とうがらしを炒める
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【5】4にウインナーを加え焼き目がついたら砂糖・塩・コショウの順に調味する
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※味見して塩加減を調節する
投稿者からのコメント
きっかけ
甘とうがらしの香りと風味を生かすためウインナーとでシンプルに炒めてみた
※みやすさのために書式を一部改変しています。
