枝豆入り♪鶏ひき肉と豆腐のおとし揚げ

豆腐入りチキンボールに枝豆を入れ食感も楽しんで♬豆腐入りだから冷めてもやわらか～♡ 作り方 [1] 枝豆はゆでて中身を取り出しておきます [2] ボールに鶏ひき肉と、水切りした豆腐を入れ粘りが出るまで良く混ぜます [3] 醤油と塩コショウを入れ、さらに混ぜたら枝豆を加えます [4] 175度の揚げ油にタネをスプーンですくって落とし、じっくり揚げます [5] そのままでもしっかり味付けしていますが、お好みでポン酢やカラシをつけてどうぞ♡ ■コツ・ポイント お豆は冷凍枝豆でOK！彩りだけでなく食感も楽しめます(*^^)v ■このレシピの生い立ち 安い材料で、ボリュームのあるおかずを～！！