材料（1人分）
えび(ブラックタイガー) 12尾
片栗粉 まぶせる量
＊マヨネーズ 大4
＊ケチャップ 大2
＊砂糖 大1
＊鶏がらスープの素 大1/2~
くるみ、胡椒 少々
作り方
[1] ブラックタイガーを下処理して臭みをとる。片栗粉をまぶす。(えびをコーティングするイメージ)
[2] ボウルに＊をあわせておく。(あとでエビを入れるので大きめのボウル！)
[3] 鍋にお湯をわかしてえびを茹でる。(色が変わるのが目安。茹ですぎるとかたくなる！)
[4] 茹で上がったらザルにだして水切りし、ボウルにいれる。
[5] スプーンでまぜあわせる。
[6] くるみをくだいて一緒にあえて、胡椒をふって完成！
きっかけ
おかずに♪
